伊東湾で揚がった新鮮な魚介類のお造り、マグロやホタテ、サーモンなどのマリネ、
柔らかくてジューシーな、あしたか牛の石焼き、アワビの踊り焼き、イセエビのお造り、
手作りデザートなど、
和洋折衷の創作会席。
ひと手間加えたオリジナルの刺身醤油やドレッシング、ソースなどをはじめ、
料理を盛り付ける器やあしらいなどに至るまで、手を抜かないあゆの風専属のシェフ。
お食事は、朝夕共にお部屋にて海を眺めながら・・・。
※ お料理はイメージで、内容は季節によって異なります。
夕食 | 18:00より客室にて、会席料理のコース。 |
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朝食 | 8:00より客室にて。 |